Vinagreta simple
Esta receta de vinagreta es perfecta para ensaladas de lechugas y hojas verdes, para ensaladas de pasta y para verduras rostizadas. Prepárala una vez a la semana y come ensalada todos los días.
1 taza
Calories: 12kcal
Ingredientes
- ¼ taza de aceite de oliva
- ¼ taza de aceite de aguacate u otro aceite de sabor neutro
- ¼ taza de vinagre de manzana
- 1 diente de ajo prensado o picado
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- ½ cucharadita de sal
- pimienta negra al gusto
Opcional
- ¼ taza de avellanas tostadas picadas
Elaboración paso a paso
- Poner todos los ingredientes en un frasco y tapar el frasco. Mezcla muy bien, destapa y prueba. Si sientes que está muy plano el sabor, ponle otra pizca de sal.
- Cuando quede rico, ponle las nueces o hierbas frescas.
Notas
Cuando pruebes prueba la ensalada con una hoja de lechuga u otra hoja verde, con un pedacito de pan, etc.
Nutrition
Serving: 1cucharada | Calories: 12kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 0.3g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.1g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 23mg | Potassium: 17mg | Fiber: 0.2g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 7mg | Iron: 0.1mg