Precalienta el horno a 350ºF.

Prepara una charola para horno con papel parchment o un matt de silicón

Corta los tomates a la mitad y ponlos en la charola preparada.

En un bowl aparte mezcla el aceite de oliva con el azúcar, la sal, el ajo en polvo y el orégano.

Vacía la mezcla a los tomates, revisa que queden todos bien cubiertos.

Mete al horno por 35-40 minutos o hasta que se empiecen a dorar.

Saca del horno, déjalos enfriar y guarda en el refri, en un frasco bien tapado.