Salsa de piña con frijol negro y aguacate
Una salsa de piña con frijol negro y aguacate. Deliciosa con chips, sobre arroz o para acompañar otro platillo.
4 tazas
Calories: 203kcal
Ingredientes
- 1½ taza de frijol negro o una lata sin líquido
- 1 taza de piña picada finita
- 3/4 de taza de cebolla morada picada muy finito
- 1 aguacate en cubos
- un puño de cilantro picado
- 1 cucharada de jalapeño picado o más, dependiendo de tu gusto
- 1/2 cucharadita de sal de mar
Elaboración paso a paso
- Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande con mucho cuidado para no desbaratar el aguacate.
- Sirve inmediatamente con totopos o chips.
Video
Notas
Esta salsa es para comerse inmediatamente.
Nutrition
Serving: 125g | Calories: 203kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 3g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 7mg | Potassium: 520mg | Fiber: 7g | Sugar: 24g | Vitamin A: 219IU | Vitamin C: 115mg | Calcium: 40mg | Iron: 1mg