Salsa cremosa de aguacate
Esta receta de salsa verde cremosa con aguacate es la receta perfecta para comer con totopos, con quesadillas, sopes, flautas o hasta sola. Esta salsa verde con aguacate es muy rica y fácil de hacer.
2 tazas
Calories: 194kcal
Ingredientes
- 1 aguacate
- 1/4 cebolla blanca o amarilla
- 1 chile serrano
- 5 tomatillos
- pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Pon todos los ingredientes en la licuadora. Licua poco a poco hasta que tenga una consistencia cremosa. Prueba de sal, ajusta si es necesario.
Notas
Si está muy espesa agrega una o dos cucharadas de agua.
Pica los ingredientes en trozos grandes para que se licúen mejor.
Es mejor comer la salsa verde inmediatamente, si sobra, guarda en un recipiente bien cerrado y en el refrigerador por tres días.
Nutrition
Serving: 125g | Calories: 194kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 3g | Fat: 16g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 9mg | Potassium: 744mg | Fiber: 9g | Sugar: 5g | Vitamin A: 272IU | Vitamin C: 22mg | Calcium: 22mg | Iron: 1mg