Pesto de albahaca y perejil
Pesto de albahaca y perejil, clásico, delicioso y vegano. Este pesto y delicioso y muy fácil de hacer. Sabe delicioso con pasta, verduras o sandwiches.
6 personas
Calories: 2kcal
Ingredientes
- 3 tazas de albahaca
- 1 taza de perejil
- 1 diente de ajo
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de piñones
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- Un paquete de pasta
Elaboración paso a paso
- Pon a cocer la pasta como indica el paquete.
- Pon el resto de los ingredientes en la licuadora o en el food processor.
- Cuando este la pasta escúrrela (no te preocupes si te queda un poco de agua) y vele poniendo el pesto poco a poco hasta que quede a tu gusto.
Video
Notas
- Si te sobra pesto guárdalo en el refri en un frasco.
- Le puedes poner un chorrito de aceite de oliva en la parte de arriba para que no se ponga negra.
Nutrition
Calories: 2kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 1mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 25IU | Vitamin C: 1mg