Pesto de aguacate para todo
Pesto hecho con aguacate en lugar de aceite de oliva perfecto para un sandwich, para una pasta para botana. Pruébalo, te va a encantar.
2 cups
Calories: 166kcal
Ingredientes
- 1 aguacate
- 1/4 de taza de semillas de calabaza o piñones
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de albahaca apretada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de jugo de limón
- agua la necesaria
Elaboración paso a paso
- Pon todos los ingredientes en el tazón del procesador de alimentos y poco a poco vele poniendo agua hasta que quede de la consistencia que tu quieras.
- Revisa de sal y limón.
- Guarda en un frasco con tapa, bien cerrado. Puedes ponerle encima un chorrito de aceite de oliva para evitar que se oxide la parte de arriba.
Nutrition
Serving: 25grs | Calories: 166kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 2g | Fat: 15g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 7mg | Potassium: 503mg | Fiber: 7g | Sugar: 1g | Vitamin A: 156IU | Vitamin C: 13mg | Calcium: 16mg | Iron: 1mg