Papas rostizadas con limón y za'atar
Papas rostizadas al horno con marinada de limón con za'atar son perfectas para botanear o para acompañar un platillo especial.
6 personas
Calories: 121kcal
Ingredientes
- 1/2 taza Aceite vegetal o de oliva
- 2 Dientes de ajo exprimidos o cortados lo más chiquito que puedas
- 3 Cucharadas de jugo de limón
- 1 Cucharadita de sal de mar
- 2 Cucharaditas de zaatar o mas depende de tu mezcla
- 2 lbs Papitas chiquitas 1 kg
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 350ºF.
- En un frasco mezcla el aceite, la sal, el jugo de limón y él za'atar.
- Pon las papas arriba de un papel especial para horno, parchment, y vacía poco a poco la marinada.
- No le pongas toda, el chiste es que queden bien cubiertas las papas pero no nadando en la marinada.
- Mete al horno hasta que las papas estén cocidas.
Nutrition
Serving: 1serving | Calories: 121kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 3g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 10mg | Potassium: 652mg | Fiber: 4g | Sugar: 1g | Vitamin A: 20IU | Vitamin C: 33mg | Calcium: 27mg | Iron: 2mg