Pan de semillas y nueces
Delicioso pan de semillas y nueces. Pruébalo con todo, es delicioso.
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Ingredientes
- 2/3 taza de avena sin gluten
- 2/3 taza de ajonjolí
- 2/3 tazas de semillas de girasol
- 2/3 taza de semillas de calabaza pepitas
- 2/3 de taza de almendras
- 2 cucharadas de psyllium husks
- 2 cucharadas de semillas de chia
- 1/2 taza de linaza entera
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
- 1 1/3 taza de agua
Elaboración paso a paso
- En un molde para hornear pan, que estés segura que no pegue, agrega avena, ajonjolí, semillas de girasol, semillas de calabaza, almendras, psyllium husks, chia, linaza y sal.
- Mezcla bien.
- Agrega el agua y el aceite de oliva, mezcla y deja reposar de tres horas a toda la noche.
- Cuando esté listo vas a ver que la mezcla está firme.
- Mete al horno a una temperatura de 350ºF/ 180ºC por 40 minutos o hasta que la parte de arriba del pan esté doradita y el pan esté super firme al tacto.
Notas
El psyllium husk viene en polvo o entero, las dos sirven.
Le puedes poner la linaza molida o entera, a mi me gusta más entera.
Revisa que la avena sea SIN GLUTEN.
Le puedes poner la linaza molida o entera, a mi me gusta más entera.
Revisa que la avena sea SIN GLUTEN.