Pan de plátano con chocolate marmoleado
Receta de pan plátano con chocolate marmoleado. Receta vegana hecha con ingredientes naturales y super limpios.
8 perosnas
Ingredientes
- ½ taza de aceite de coco o sabor neutro
- 1 taza de miel de maple agave o de coco
- 2 tazas de plátano maduro machacado más o menos como 4 plátanos grandes
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharaditas de vinagre de manzana
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ¼ de taza de cocoa en polvo
- ½ taza de chispas de chocolate obscuro
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 350ºF y prepara un molde de rosca con algún tipo de aceite para que no se pegue.
- Mezcla en un tazón grande el aceite de coco, la miel de maple, los plátanos machacados, la cucharadita de vainilla y el vinagre de manzana.En otro tazón mezcla el harina y el polvo para hornear. Integralo a la mezcla anterior y mezcla bien.
- Vacía tres cuartos de la mezcla al tazón. Al otro cuarto de la mezcla ponle la cocoa y las chispas de chocolate. Mezcla super bien y ponlo por secciones arriba de la otra mezcla. Con un cuchillo de pan o espátula, dale vueltas para que se integre la mezcla de chocolate a la de vainilla.
- Mete al horno por 20-25 minutos o hasta que insertes un palillo y salga limpio.