Nopales con Huevo
Los nopales con huevo son un platillo tradicional y nutritivo de la gastronomía mexicana.
4 personas
Calories: 0.2kcal
Ingredients
- ½ taza cebolla rebanada
- 1 bote huevo vegano
- 1 30 oz frasco de nopales, escurrido y enjuagados
Instructions
- En un sartén, de preferencia que no pegue, agrega el aceite vegetal y la cebolla. Deja por un minuto, agrega los nopales y cocina durante unos 5 minutos, mezclando ocasionalmente.Agrega el huevo, y sazona con sal. Deja a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
Notes
Yo uso nopales comprados. Estos vienen cocidos, limpios y perfectos para hacer huevo con nopales, ensalada de nopal o cualquier otro platillo que los necesite.
Nutrition
Serving: 1serving | Calories: 0.2kcal | Carbohydrates: 0.03g | Protein: 0.03g | Sodium: 1mg | Potassium: 1mg | Fiber: 0.01g | Sugar: 0.01g | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 0.03mg | Calcium: 1mg | Iron: 0.01mg