Mi ensalada detox preferida
Ensalada llena de verduras del color del arcoiris. Es fácil, rica, y mega nutritiva.
4 personas
Calories: 133kcal
Ingredientes
Aderezo
- 1 cucharada Vinagre arroz
- 2 cucharadas Tamari o salsa de soya
- 2 cucharadas Aceite vegetal
- 1 cucharada Aceite ajonjolí tostado
- Ajonjolí
Ensalada
- 3 puños grandes de kale
- 1 pimiento rojo o amarillo
- 1 manzana chica
- 2 tazas brócoli
- 3 cebollines
- 2 tazas de zanahorias en rebanadas
- semillas de ajonjolí al gusto
Elaboración paso a paso
- Para hacer el aderezo mezcla todos los ingredientes en un tazón, prueba. Ajusta si es necesario, que te quede bien rica.Pica todas las verduras y ponlas en una ensaladera.
- Pon el aderezo poco a poco sobre las verduras, mezcla y ponle las semillas de ajonjolí.Sirve.
Nutrition
Serving: 1porción | Calories: 133kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 4g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 2g | Sodium: 578mg | Potassium: 600mg | Fiber: 6g | Sugar: 10g | Vitamin A: 14494IU | Vitamin C: 109mg | Calcium: 138mg | Iron: 2mg