Horchata de avena y almendra
Esta horchata de avena y almendra es super rica y sencilla de hacer y mucho pero mucho mas nutritiva que la horchata tradicional.
6 personas
Calories: 3kcal
Ingredientes
- 1 taza de hojuelas de avena entera
- 1 taza de almendras sin tostar
- 1 pedazo de canela entera
- 1/4 de taza de agave o mas
- 3 tazas de agua + 2 tazas de agua
Elaboración paso a paso
- Pon a remojar las almendras y la canela en agua durante tres horas mínimo o toda la noche.
- Cuando estén listas escúrrelas y licua con las hojuelas de avena y tres tazas de agua. Cuando todo esté bien licuado, cuela esta mezcla con un trapo de cocina viejito, un colador muy fino o una bolsa para hacer leche vegetal.
- Pon en una jarra, agrega 2 tazas de agua más y endulza con agave o el endulzante que te guste más a ti.
Notas
Puedes remojar el avena también, pero que no sea mas de tres horas y cuando la licues que no sea por mucho tiempo.
En este link puedes encontrar bolsas para hacer leche de nueces.
Nutrition
Calories: 3kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 1mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Calcium: 6mg | Iron: 1mg