Granola salada
Granola de avena, coco y diferentes semillas para transformar todo lo que toca en algo delicioso.
3 tazas
Calories: 732kcal
Ingredientes
- 1/3 de taza de aceite de sabor neutro yo prefiero el de aguacate
- 3 cucharadas de salsa tamari o de soya
- 1 cucharada de miel de maple
- 1/2 cucharadita de chile en polvo yo uso chipotle
- 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
- pizca de sal
- 1 taza de hojuelas de avena
- 1 taza de hojuelas de coco
- 1/2 taza de semillas de calabaza pepitas
- 1/2 taza de semillas de girasol
Elaboración paso a paso
- Pon a calentar un sartén grande y que no pegue y pon la avena y las semillas y déjalas tostar por unos dos o tres minutos.
- En un tazón mezcla el aceite con la salsa tamari, la miel de maple, el ajo en polvo, el chile chipotle y la pizca de sal.
- Cuando pasen los dos o tres minutos agrega esta mezcla al sartén. Y mezcla muy bien para que no se pegue. No dejes de mover, al principio se va a sentir todo pegado y poco a poco se va a ir soltando la mezcla, entre cinco y ocho minutos.
- Cuando esté suelta la mezcla de granola y semillas, ponla sobre una charola a enfriar.
- Cuando esté totalmente fría guárdala en un frasco bien tapada.
Nutrition
Serving: 60grs | Calories: 732kcal | Carbohydrates: 37g | Protein: 15g | Fat: 62g | Saturated Fat: 20g | Sodium: 1022mg | Potassium: 535mg | Fiber: 10g | Sugar: 8g | Vitamin C: 1mg | Calcium: 55mg | Iron: 5mg