Ensalada de mango verde
Ensalada de mango verde (no maduro) con limón, cebolla y chile serrano.
4 personas
Calories: 86kcal
Ingredientes
- 2 mangos tommy verdes
- 1 chile serrano picado
- 2 cucharadas de cebolla picada super finita
- 1 el jugo de un limón verde como 2 cucharadas de jugo
- sal de mar al gusto
Elaboración paso a paso
- En un tazón mezcla el jugo de limón y la cebolla picada, deja aparte.
- Rebana el mango en cuadritos o en juluiana, o como prefieras.
- Agrégale la cebollita y el jugo de limón, ponle el chile serrano picado y sal de mar.
- Revuelve y revisa de sal, limón y chile.Ajusta si es necesario.
Notas
Si no comen mucho chile en tu casa puedes ponerlo en rebanadas grande para que de sabor y quitarlo antes de comerte la ensalada.
Nutrition
Serving: 125g | Calories: 86kcal | Carbohydrates: 21g | Protein: 2g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 4mg | Potassium: 254mg | Fiber: 3g | Sugar: 17g | Vitamin A: 1134IU | Vitamin C: 45mg | Calcium: 24mg | Iron: 1mg