Crema de almendra en dos simples pasos
Crema de almendra básica hecha en casa, en dos simples pasos.
16 porciones
Calories: 4kcal
Ingredientes
- 2 tazas de almendras sin tostar
- pizca de sal* opcional
Elaboración paso a paso
- Pre calienta el horno a 300ºF.
- Pon las dos tazas de almendra en una charola para horno, mételas al horno y déjalas por 20 minutos como mínimo.
- Revísalas después de 20 minutos, si ya huelen rico y el centro de una almendra se empieza a ver de un color crema más dorado ya están. Sácalas del horno.
- Déjalas enfriar un poco, hasta que las puedas tocar muy bien sin quemarte y ponlas en el tazón de procesador de alimentos preparado con la cuchilla de metal.
- Prende y deja correr hasta que se forme la crema de almendra. Para de vez en cuando el procesador para que bajes lo que se queda en las paredes del tazón de procesador de alimentos.
- Pon en un frasco y guarda en un lugar obscuro y fresco o en el refrigerador.
Notas
Ya que están en el procesador, primero vas a ver que se hacen como polvo las almendras.
Después se va a formar como una bola de almendras adentro del tazón, no pasa nada, justo después de este paso se deshace y sale la crema de almendra. Si por algo tu processador de alimentos no es tan poderoso o no está saliendo la crema de almendra, ponle un cucharadita de aceite vegetal, si no funciona tantito mas y asi. No debes de ponerle mas de 3 cucharaditas.
Después se va a formar como una bola de almendras adentro del tazón, no pasa nada, justo después de este paso se deshace y sale la crema de almendra. Si por algo tu processador de alimentos no es tan poderoso o no está saliendo la crema de almendra, ponle un cucharadita de aceite vegetal, si no funciona tantito mas y asi. No debes de ponerle mas de 3 cucharaditas.
Nutrition
Serving: 2tablespoons | Calories: 4kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 1mg | Sugar: 1g