¿Cómo hacer totopos en la freidora de aire?
Los chips de tortilla de freidora de aire son una alternativa más saludable a los chips fritos tradicionales. Se hacen rociando una fina capa de aceite sobre los totopos y luego friéndolos al aire. Esto da como resultado un chip crujiente y sabroso, bajo en grasas y calorías.
5 porciones
Calories: 115kcal
Ingredientes
- 10 tortillas de maíz
- 1 cucharadita de aceite vegetal Yo uso aceite en aerosol.
- 1 cucharadita de sal
Elaboración paso a paso
- Precalienta tu freidora de aire si es necesario.
- Corta tus tortillas en octavos.
- Rocía ligeramente los pedazos de tortilla con aceite por ambos lados y sazona con sal.
- Fríe al aire a 400ºF durante 5 minutos; sacude la canasta o la bandeja para hornear. Voltea con pinzas de cocina las piezas que haya que voltear.
- Fríe al aire durante 3 minutos más.
Notas
- ¿Qué puedo usar en lugar de spray para cocinar? Una brocha de pastelería funcionaría muy bien aquí. Si estás untando el aceite a la tortilla de maíz, primero engrasa y luego corta. Será más fácil.
- ¿Cómo puedo almacenarlos? Después de que se hayan enfriado, guárdalos en un recipiente hermético en un lugar oscuro y fresco.
- ¿Cuánto durarán? Duran hasta 3 días en la despensa. Pero son tan fáciles de hacer que recomiendo hacerlos cada vez que se te antojen papas fritas y salsa.
Nutrition
Serving: 1serving | Calories: 115kcal | Carbohydrates: 23g | Protein: 3g | Fat: 2g | Saturated Fat: 0.3g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 0.5g | Sodium: 24mg | Potassium: 97mg | Fiber: 3g | Sugar: 0.5g | Vitamin A: 1IU | Calcium: 42mg | Iron: 1mg