Los crutones son una manera deliciosa y fácil de agregar sabor y textura a ensaladas, sopas y otros platos. Se pueden preparar con cualquier pan, como francés, de masa fermentada, italiano o de trigo integral, y se pueden condimentar con especias, hierbas y ajo.
10 minutosmin
15 minutosmin
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25 minutosmin
4tazas
Calories: 77kcal
Ingredientes
4tazas de pan frances duro
¼taza de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
¿Cómo hacer crutones en el horno?
Precaliente el horno a 350 °F (176 °C) para hacer crutones caseros. Cortar el pan en cubos del tamaño deseado y colocarlos en un bol. Rocíe con aceite de oliva o mantequilla derretida y sazone con las hierbas, especias, ajo u otros sabores deseados.
Mezcle para cubrir los cubos con el aceite de su elección. Extienda los cubos en una bandeja para hornear y hornee durante 10 a 15 minutos, revolviendo a la mitad, hasta que estén dorados y crujientes.
Una vez enfriados, guarda los crutones en un recipiente hermético hasta por una semana. Disfrútalos en ensaladas, sopas o como un refrigerio crujiente.
¿Cómo hacer crutones en la freidora?
Cortar el pan en cubos pequeños, de aproximadamente 1/2 pulgada de tamaño. Coloque los cubos de pan en un tazón grande. Rocía con aceite de oliva y revuelve para cubrir.
Espolvorea los condimentos sobre los cubos de pan y revuelve para que queden bien cubiertos. Coloque los cubos de pan en la canasta de la freidora, asegurándose de que no estén amontonados o superpuestos.
Cocine los picatostes a 400 grados Fahrenheit durante unos 5 minutos hasta que estén crujientes y dorados.
Retire los picatostes de la freidora y déjelos enfriar antes de usarlos como aderezo para ensaladas o sopas.
Nota: El tiempo de cocción y la temperatura pueden variar según el tamaño de los cubos de pan y el tipo de freidora que esté utilizando. Es una buena idea revisar los picatostes y agitar la canasta varias veces durante la cocción para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme.
¿Cómo hacer crutoens en un sartén?
Cortar el pan en cubos pequeños, de aproximadamente 1/2 pulgada de tamaño. Caliente una sartén a fuego medio-alto. Agregue el aceite de oliva o la mantequilla derretida a la sartén.
Una vez que el aceite esté caliente, agregue los cubos de pan a la sartén. Revuelva los cubos de pan para cubrirlos con el aceite. Espolvorea los condimentos sobre los cubos de pan y revuelve para cubrir.
Cocine los picatostes durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén crujientes y dorados. Retire los picatostes de la sartén y déjelos enfriar antes de usarlos como aderezo para ensaladas o sopas.
Nota: El tiempo de cocción y la temperatura pueden variar según el tamaño de los cubos de pan y el tipo de sartén que utilice. Revisar los picatostes y revolverlos con frecuencia durante la cocción es una buena idea para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme.