¿Cómo cortar una cebolla?
En este post, te enseño como cortar cebollas rápido y fácil, para que puedas tenerlas listas para cocinar tus comidas favoritas.
1 porciones
Calories: 44kcal
Ingredientes
- 1 cebolla
Elaboración paso a paso
- Corta la cebolla a la mitad La cebolla tiene dos puntas, una por donde salen los tallos y la otra parte la raíz. El primer paso es cortar la parte por donde salen los tallos, como se ve en la foto.Luego, pones la parte plana sobre la tabla y cortas por en medio de la raíz. La raíz nos va a ayudar a mantener toda la cebolla junta mientras hacemos el resto de los cortes.
- Pela la cebolla Con un cuchillo o tu mano separa la cáscara que se siente seca y como papel de la cebolla y jala hacia atrás. Arranca con fuerza y con cuidado para que no dañes la raíz.
- Como cortar la cebolla finita Coloca la parte cortada de la cebolla sobre la tabla. Apunta la punta del cuchillo hacia la raíz y empezando del lado derecho de la cebolla haz cortes transversales hasta que llegues al otro lado.Corta la cebolla horizontalmente de abajo hacia arriba hasta donde llegue el cuchillo.
- Empieza a cortar la cebolla finitaAhora empezando de arriba hacia abajo, con el cuchillo en la misma dirección de la raíz haz cortes firmes hacia abajo. En unos cuantos minutos vas a tener la cebolla picada finita y perfecta.
Notas
Como rebanar la cebolla Corta la parte de arriba de la cebolla (por donde salen los tallos), coloca la cebolla con la parte plana hacia abajo y parte a la mitad por la parte de la raíz.
Coloca la parte plana viendo hacia abajo y empieza a hacer cortes de arriba hacia abajo con el cuchillo paralelo a la raíz.
Coloca la parte plana viendo hacia abajo y empieza a hacer cortes de arriba hacia abajo con el cuchillo paralelo a la raíz.
Nutrition
Serving: 1porción | Calories: 44kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 1g | Fat: 0.1g | Saturated Fat: 0.1g | Polyunsaturated Fat: 0.02g | Monounsaturated Fat: 0.01g | Sodium: 4mg | Potassium: 161mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 8mg | Calcium: 25mg | Iron: 0.2mg