Chelada
La Chelada es una bebida refrescante y deliciosa que combina cerveza con limón y sal. Aquí te presento una receta básica para preparar una Chelada clásica
1 serving
Calories: 20kcal
Ingredientes
- 1 cerveza lager ligera de preferencia mexicana, como Corona, Modelo o Pacifico
- 1 limón grande
- Sal al gusto
- Hielo
Elaboración paso a paso
Prepara el vaso con sal siguiendo estos pasos:
- Corta un limón por la mitad y frota una de las mitades alrededor del borde del vaso para humedecerlo.
- Vierte una cantidad suficiente de sal en un plato. Coloca el borde del vaso humedecido con limón en la sal, girándolo suavemente para que la sal se adhiera al borde.
- Retira el exceso de sal sacudiendo ligeramente el vaso o golpeando suavemente el fondo.
Sirve
- Llena el vaso con hielo hasta aproximadamente 3/4 de su capacidad.
- Exprime el limón sobre el hielo en el vaso. Si te gusta menos ácido, puedes usar solo medio limón.
- Vierte lentamente la cerveza en el vaso, dejando que la espuma se asiente antes de seguir vertiendo. Llena el vaso hasta el borde, pero ten cuidado de no verter demasiado rápido para evitar que se desborde.
- Agrega una pizca de sal al gusto.
Nutrition
Serving: 1g | Calories: 20kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 0.5g | Fat: 0.1g | Saturated Fat: 0.01g | Polyunsaturated Fat: 0.04g | Monounsaturated Fat: 0.01g | Sodium: 1mg | Potassium: 69mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Vitamin A: 34IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 22mg | Iron: 0.4mg