Esta receta de trail mix hecho en casa es la opción perfecta para tener en casa para las tardes que te da tantita hambre, para mandar en la lonchera de los niños o llevarte en la bolsa en tu próxima escalada.
¿Qué es el trail mix?
El trail mix, también conocido como mezcla de senderismo o mezcla de montaña, es una combinación de ingredientes secos, normalmente usada como alimento energético y nutritivo para consumir durante actividades al aire libre.
El trail mix suele incluir una variedad de ingredientes como nueces, semillas, frutas secas, chocolate, cereales y, a veces, trozos de galleta o pretzels. La idea principal de este snack es que sea una fuente rápida de energía, grasas saludables, proteínas y carbohidratos.
Ingredientes para hacer trail mix en casa
- Frutas secas como pasas, arándanos, albaricoques, manzanas, plátanos, etc.
- Nueces como almendras, cacahuates, nueces, cashews, pistachos, etc.
- Semillas calabaza, girasol, sésamo, etc.
- Chocolate chips de chocolate, M&M’s si son veganas, trozos de chocolate negro, etc.
- Cereales hojuelas de maíz, avena, granola, etc. Esto es opcional 100%.
¿Cómo hacer el trail mix?
Tan fácil como mezclar todos los ingredientes en un tazón y mezcla bien para que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente.
tips para hacer el mejor trail mix
- Elige los ingredientes que deseas incluir en tu trail mix. Considera una combinación equilibrada de sabores y texturas para que quede delicioso.
- Mide la cantidad de cada ingrediente según tus preferencias. Por lo general, una proporción de 1:1 entre los distintos ingredientes funciona bien, pero puedes ajustarla a tu gusto.
- Almacena el trail mix en un recipiente hermético o en bolsas de plástico resellables para mantener su frescura y facilidad de transporte.
Variaciones y opciones adicionales
- Añade trozos de galleta o pretzels para darle un toque crujiente y salado.
- Revisa bien los ingredientes para que no tengan azúcar ni conservadores.
- Incluye coco rallado o chips de coco para darle más sabor.
- Para una mezcla sin gluten, elige cereales e ingredientes que no tengan.
- Si buscas una opción sin azúcar, elige frutas secas sin azúcar añadido y chocolate sin azúcar o cacao nibs.
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Trail Mix hecho en casa
Equipment
- 1 tazón grande para mezclar
Ingredientes
- 1 taza de almendras
- 1 taza de cacahuate
- 1 taza de pasas
- 1 taza de chispas de chocolate
- 1 taza de chips de plátano
- pizca de sal
Instrucciones
- Mezclar todo en un bol grande. Guardar en un recipiente bien cerrado en la despensa.
Nutrition
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
Tengo una Certificación Profesional en la cocina vegana; en el mundo de la cocina basada en vegetales, frutas, granos, leguminosas… en comida limpia, orgánica y vegana.
Mi libro de cocina se llama Yo Cocino Latino.
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