Esta receta es perfecta para empezar el día, para empezar a tomar smoothies. Este es un smoothie de kale y mandarina o licuado verde de kale y mandarina. Es fácil de hacer, superrico y lo mejor es que lo puedes adaptar a como a ti te guste más.
Porque te va a gustar este smoothie
Este smoothie o licuado verde, se hace bien fácil y es bien rápido de preparar. Yo uso kale, pero igual y puedes usar espinacas o cualquier otra hoja verde que tengas en casa. Igual con las mandarinas, si no tienes puedes usar naranja ombligona o naranja valencia.
Lo que busco con este smoothie es enseñarte lo F-A-C-I-L que es empezar el día con el pie derecho. Es medio difícil empezar el día con una ensalada, aunque sería lo ideal, por eso mejor tómatela y yo creo que nunca es tarde para empezar un superhábito nuevo.
Ingredientes para hacer smoothie de kale y mandarina
- Kale, porque el kale tiene muchos superpoderes y yo soy superfan. Pero si tú prefieres ponerle espinacas ponle espinacas, la idea es ponerle alguna hoja verde.
- Almendras. Usa almendras que no están tostadas, es mejor que están en su estado natural. Las almendras tienen un altísimo contendido nutricional y van a hacer este smoothie más cremoso. Las puedes sustituir con cashews (anacardos o nuez de la india).
- Mandarinas. Cualquier tipo de mandarina funciona bien aquí. Si está muy chica, puedes exprimirles el jugo. Si no tienes mandarina puedes usar naranja.
- Líquido. Usa jugo de mandarina natural, leche de almendra o avena o agua de coco.
- EXTRAS. Si quieres le puedes poner un pedazo de jengibre, plátano o tal vez algún polvo de proteína vegana o de algas verdes que utilices.
Te paso la receta de este smoothie de mandarina y kale que aparte de fácil está lleno de cosas buenas para nosotros. Cuando lo hagas tómale foto y ponla en Instagram o FB para que todos veamos cómo te salió. Si lo vas a hacer después guárdalo en Pinterest.
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Smoothie de kale y mandarina
Equipment
- Licuadora
Ingredientes
- 2 puños de kale o espinacas
- 2 mandarinas chicas o 1 naranja grande peladas y sin semillas
- 1/4 de taza de almendras
- 2 tazas de agua de coco agua o leche de almendra
- 1 pedacito de jengibre* *opcional
- 1 plátano* *opcional
- 1/2 taza de hielo* *opcional
Instrucciones
- Se pone todo en la licuadora y listo. Empieza a velocidad baja y poco a poco le vas subiendo hasta llegar a la velocidad más alta.Tomar inmediatamente.
Nutrition
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
Lo que necesitas
Tengo una Certificación Profesional en la cocina vegana; en el mundo de la cocina basada en vegetales, frutas, granos, leguminosas… en comida limpia, orgánica y vegana.
Mi libro de cocina se llama Yo Cocino Latino.
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