Hamburguesa de frijol y arroz, hamburguesa vegana.

Hamburguesa de frijol y arroz

Receta de hamburguesa de frijol negro y arroz integral, hamburguesas veganas. Super fáciles de hacer, deliciosas y sanas. Cuando leas la receta y lo fácil que son de hacer no me lo vas a creer. ¿Son saludables las hamburguesas veganas? No todas, como las hamburguesas normales, hay muchas que están extremadamente …

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Pasta con pesto de menta y almendras

Esta receta de pasta es una receta de pesto totalmente diferente al pesto clásico, es un pesto de menta y almendras. Es la típica pasta que cada bocado es una explosión de sabor en tu boca. Y no sólo por la menta, es por la combinación de tosdos los sabores. …

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arroz frito de coliflor

Arroz frito de coliflor

Este arroz frito de coliflor es lo mejor que te puedas imaginar. Esta receta es la perfecta alternativa si no comes granos o quieres una versión más light de este delicioso platillo oriental. No se si has visto que esta super de moda el arroz de coliflor, bueno que en realidad no …

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Receta de Relleno vegano

No se tu, pero yo me pongo a pensar e igual y suena raro hacer un relleno vegano. Y suena raro porque no hay pavo o sea nada que rellenar. Pero en mi mesa de Día de Acción de Gracias y de Navidad no puede faltar. Un buen relleno es …

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Los taquitos de lechuga chinos

Sip, estos son los taquitos de lechuga chinos más ricos del mundo y los más fáciles también. Todo empieza con hongos shiitake, tofu y otros sabores deliciosos. Ingredientes de tacos de lechuga orientales ¿Cómo hacer taquitos chinos de lechuga en casa? Se doran los hongos shiitake luego se pone el …

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Pambazos veganos

Esta receta es una receta de pambazos veganos no es frita y es impresionantemente deliciosa. Esta receta es mas apegada a la versión veracruzana de pamabazos. La receta de pambazos de la Ciudad de México tiene salsa de chiles en el pan y tambien se fríen. ¿Cómo hacer un pambazo …

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Receta de poke bowl vegano, poke bowl hecho con sandía.

Poke bowl vegano,

El mejor poke bowl vegano que puede haber, de verdad, está comprobado. No se si has oido pero el poke bowl está de super moda. Yo la primera vez que lo probé fue en un restaurante de ostiones… Llegué y no había nada más que mariscos y carne, pero la verdad …

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Quesadillas de frijol blanco y kale, son veganas

Quesadillas de frijol blanco y kale

En Mexico las quesadillas pueden ser de todo, no sólo rellenas de queso. Por eso estas quesadillas sin queso, quesadillas de frijol blanco y kale se han vuelto de mis preferidas. Como ya te he platicado antes, nosotros no comemos queso, ni ningún lácteo; todo empezó cuando Santiago nació. Y …

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Tortitas veganas de garbanzo y especies

Tortitas veganas de garbanzo con especias

Estas tortitas veganas de garbanzo con especias saben a tortitas de cangrejo (crab cakes), son muy fáciles de hacer y lo mejor es que la puedes comer como botana, como plato principal, como hamburguesa o arriba de una ensalada. ¿Por que te van a gustar las tortitas de garbanzo? Las puedes …

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Camote relleno de lentejas en salsa verde. Comida mexicana, comida sana, comida vegana.

Camote relleno de lentejas con salsa verde

Este camote relleno es de lo más fácil de hacer, el chiste es tener todo preparado en el refri días antes. El camote tiene millones de propiedades para el cuerpo, es mucho mucho más nutritivo que una papa por ejemplo, y aún así casi no lo usamos. Bueno, yo ya me …

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