tacos de coliflor rostizada

Tacos de coliflor rostizada con chipotle y ensalada crujiente

¿Por qué te van a gustar estos tacos de coliflor? ¿Que más delicioso puede haber qué unos tacos? Y ahora imagínate unos tacos llenos de sabor, textura crujiente, piciositos y supernutritivos. De verdad que yo podría comer estos tacos de coliflor todos los días y a todas horas. Estos tacos …

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receta de pasta con brocoli

Pasta con brócoli, limón y ajo

¿Por qué me encanta esta receta? Esta receta de pasta con brócoli, ajo y limón es de las recetas más fáciles que puede haber. De verdad, la puedes hacer de memoria, si cambias los ingredientes no pasa nada, siempre queda buena. Esta es mi versión de “fast food”, de comida …

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The best recipe for vegan mole enchiladas.

Enmoladas de plátano macho

¿Qué son las enmoladas? Las enmoladas son un tipo de enchilada. Es un platillo típico mexicano donde se baña una tortilla de maíz rellena con frijol, pollo, queso, carne o plátano macho con un tipo de mole. Se terminan con semillas de ajonjolí, cebolla en rebanadas, crema y queso fresco. …

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kale pesto

Pesto de Kale (Col Rizada): Receta Fácil y deliciosa

ACerca de esta receta Si amas el kale (col rizada) tanto como yo, este pesto de kale te va a encantar. Es una receta rápida, saludable y llena de sabor, perfecta para acompañar tu pasta favorita o usar como dip, aderezo o untar en un sándwich. ¡Tienes que probarlo! ¿Qué …

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Chiles poblanos rellenos envueltos en hojaldre

¿Qué es un chile relleno hojaldrado? Esta receta de chiles poblanos rellenos envueltos en hojaldre se va a volver tu receta de chiles poblanos rellenos preferida. Es un platillo vegetariano o vegano que te sirve de comida o cena. Es muy fácil de hacer y del gusto de todo el …

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Falafel con cilantro en pita con salsa de tahini, vegano.Pita con falafel.

Wrap de Pita con falafel de cilantro y pepitas

Acerca de esta receta Prepara una deliciosa pita rellena de falafel de garbanzo, cilantro y semillas de calabaza, acompañada de una cremosa salsa tahini. ¡Una opción saludable y llena de sabor! Cómo hacer el falafel de cilantro Con las manos, forma 12 pequeñas tortitas con la mezcla. Calienta una sartén …

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Pasta alla vodka, receta vegana

¿Si te digo que esta pasta alla vodka está lista en 15 minutos me creerías? Te lo prometo, que en lo que está lista el agua para cocer la pasta, está lista la salsa cremosa, perfecta, y deliciosa. Acerca de esta receta Esta receta de pasta alla vodka o receta …

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Tacos de pescado frito veganos

Aprende a hacer los tacos de pescado veganos más deliciosos, crujientes y fáciles para cualquier día de la semana. Esta receta es la versión plant-based perfecta de los auténticos tacos de pescado estilo Baja California que tanto nos encantan. El “pescado vegano” está hecho con berenjena rebozada y frita, que …

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Camote relleno de lenteja

CAMOTES CON LENTEJAS BBQ Y ENSALADA CRUJIENTE

¿De donde salió esta receta? Esta receta vegana de CAMOTES CON LENTEJAS BBQ Y ENSALADA CRUJIENTE CON CHIPOTLE. Pruébalo es delicioso y muy fácil de hacer. Esta es de las recetas que cuando pruebas no puedes dejar de comer, vas a ver. Esta receta medio me la copié, de un …

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Enfrijoladas, receta vegana

¿Qué son las enfrijoladas? Pero antes de que te platique más sobre este platillo auténtico mexicano, te digo que son. Las enfrijoladas son un tipo de enchilada. Y te digo un tipo de enchilada porque normalmente las enchiladas están rellenas y luego cubiertas en una salsa mexicana. Las enfrijoladas, claro …

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