Esta es la nieve de chocolate mas fácil del M-U-N-D-O!!! No tiene leche, ni huevo, ni se hace en la estufa… la puedes hacer o con una máquina de nieve o sin, está hecha con ingredientes reales, nada de químicos y lo mejor de todo es que cualquiera la puede hacer… esta la hizo Sofia. ¿Qué tal? ¿Buenísimo no?
Hoy puse fotos de casi todo el proceso, y al rato voy a subir un video a mi página de FB y al canal de YouTube, pero por lo pronto te voy poniendo foto de todo. Son muchas…. ahora si me emocioné. Y no creas, ando medio nerviosa porque ya casi llega el día que voy a.
Te prometo que cuando llegue te cuento como me fue. Pero por lo pronto estoy practique y practique antes de que me entre el aterre T-O-T-A-L.
Otra idea: Pan de naranja
Pero bueno, te voy pasando esta receta que aparte es perfecta para hoy día del amor y la amistad. De verdad no tiene chiste…pones todos los ingredientes en la licuadora y luego al bowl para hacer nieve y de ahí al congelador y luego al plato y listo.
Pero…. no te preocupes si no tienes bowl para hacer nieve. Te paso un truquito que me enseñó Sofia.
Otra idea: Nieve con dos ingredientes
Ya que tienes la mezcla ponla en una bolsa de ziplock. Cierra la bolsa super bien y métela al congelador de manera que quede plana, para que cuando se congele quede super delgadita.
Cuando esté congelada, la rompes en pedacitos y la pones en un procesador de alimentos. Le das pulsar varias veces hasta que te quede como nieve y listo!
Cuando está lista la nieve, le pones chispas de chocolate y mezclas con cuidado. Guárdala en un tupper o un tupper especial para nieve en el congelador. Y ya… de verdad, lo puedes creer, es lo más fácil del mundo!!!
Te paso la receta de esta nieve de chocolate hecha con sólo 4 ingredientes y espero que te guste, si si … porfa comparte la receta y el blog.
Nieve de chocolate (hecha sólo con 4 ingredientes)
Equipment
- Licuadora
Ingredientes
- 2/3 de taza de agua
- 1/2 taza de azúcar yo uso de coco,
- 1/2 taza de cocoa
- 1 lata de leche coco entera 400 ml, full fat
- 1/4 de cucharadita de almidón de maíz o tapioca
- 1/4 de taza de chocolate en trozos o chispitas de chocolate*opcional
Instrucciones
- Poner todos los ingredientes menos las chispas de chocolate en la licuadora.
- Licúa hasta que todo este totalmente mezclado.
- Pon en el tazón de hacer nieve y sigue las instrucciones de este o usa el tip de la bolsa ziplock.
Notas
Vacía la mezcla en una bolsa especial para congelar. Ciérrala muy bien y métela al congelador acostada de tal forma que quede lo mas plano posible.
Cuando este congelada, saca la mezcla y ponla en el procesador de alimentos.
Nutrition
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
Tengo una Certificación Profesional en la cocina vegana; en el mundo de la cocina basada en vegetales, frutas, granos, leguminosas… en comida limpia, orgánica y vegana.
Mi libro de cocina se llama Yo Cocino Latino.
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