Acerca de esta receta
Las reuniones navideñas merecen algo especial, ¿y qué mejor manera de celebrar que con una mimosa festiva, una mimos amágica, con hielos de colores?
Esta clásica bebida de brunch es de otro nivel con hielos de jugo de naranja y arándano. Estas pequeñas joyas no solo se ven espectaculares, sino que tambiénle le dan a tu bebida con un sabor afrutado y ligeramente ácido a medida que se derriten. Créeme, esta es la clase de bebida que hará que tus invitados piensen que eres un genio del brunch.
Por que te encantará esta receta
Esta mimosa es pura magia navideña en un vaso. Es súper fácil de preparar con anticipación, lo que significa menos tiempo en la cocina y más tiempo disfrutando del espíritu festivo. Además, seamos sinceros: esos hielos coloridos son un verdadero espectáculo. Tus invitados no dejarán de hablar de ellos, ni de tus increíbles habilidades como anfitrión.
mimosa magica con hielos de naranja y arandano
Equipment
- 1 Bandeja de cubitos de hielo
- 4 copas de cóctel
Ingredientes
Para los cubitos de hielo:
- 1 taza de jugo de naranja
- 1 taza de jugo de arándanos
- Arándanos frescos
- Estrellas de cáscara de naranja detalles a continuación
Para la mimosa:
- 1 botella de Prosecco champán o su vino espumoso favorito
- Instrucciones
Instrucciones
Paso 1: Prepare los cubitos de hielo
- Tome una bandeja de cubitos de hielo de silicona con compartimentos grandes; créame, estos funcionan mejor. Los cubos más grandes se derriten más lentamente y se ven súper elegantes.
- Llene la mitad de cada compartimento con jugo de naranja. Coloque un arándano fresco y una estrella de cáscara de naranja. Congela hasta que se solidifique, aproximadamente 2 horas.
- Una vez congelado, cubre los compartimentos con jugo de arándano. Congela nuevamente hasta que se solidifique.
Cómo hacer estrellas de cáscara de naranja:
- Usa un pelador de vegetales para retirar con cuidado las tiras de cáscara de naranja, evitando la amarga pulpa blanca. Luego, toma un cortador de galletas en forma de estrella y presiona las estrellas. Es así de fácil, y vale la pena por el toque festivo.
Paso 2: Arma las mimosas
- Deja caer 3 o 4 cubitos de hielo de naranja y arándano en una copa de cóctel (sí, ¡omite la copa flauta!). El tazón más ancho de la copa muestra esos hermosos cubitos de hielo y hace que la bebida se sienta más elegante.
- Cubre con Prosecco o champán. Vierte lentamente para no perder esas burbujas.
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
Tengo una Certificación Profesional en la cocina vegana; en el mundo de la cocina basada en vegetales, frutas, granos, leguminosas… en comida limpia, orgánica y vegana.
Mi libro de cocina se llama Yo Cocino Latino.
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