Acerca de esta receta
Si estás listo para disfrutar el verano como se merece, con una buena bebida fría y refrescante en mano, esta margarita de sandía y jalapeño es para ti. Fácil de hacer, refrescante y lo mejor es que la puedes hacer con o sin tequila.
Estas margaritas de sandía son el balance perfecto de los ingredientes. Lo dulce y fresco de la sandía se eleva con el picor del jalapeño, haciendo de esta bebida tu nueva obsesión de verano.
Ingredientes para hacer la margarita de sandía
- Jugo de limón
- Tequila
- Trozos de sandía congelados
- Jarabe simple de jalapeño
¿Cómo hacer el jarabe de jalapeño simple?
Se pone 1/2 taza de agua+1/2 taza de azúcar + 3 rodajas de jalapeño en una olla chica a fuego bajo hasta que se disuelva todo el azúcar. Apagas la lumbre y lo dejas enfriar. Retirar las rodajas de jalapeño y usar en la margarita de sandía o guardar en el refrigerador en un frasco bien tapado.
¿Cómo hacer la margarita de sandía?
- Primero se pela y corta la sandía en trozos grandes. Pon los trozos de sandía en una charola con papel pergamino o un mat de silicón y mete al congelador. La sandía se congela en una o dos horas, también puedes hacer esta paso días antes o la noche anterior.
- Es segundo paso es preparar el jarabe simple de jalapeño. Es mejor que los dejes enfriar antes de ponerlo en la licuadora para que no se descongele la margarita.
- Prepara los vasos con sal. Paso un limón en la orilla de cada vaso y luego voltea el vaso sobre un plato con sal.
- Licuar todos ingredientes.
- Sirve y a disfrutar.
Margarita de sandía y jalapeño
Equipment
- Licuadora
Ingredients
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de tequila
- 5 tazas de trozos de sandía congelados
- 1/2 taza de jarabe de jalapeño simple
Instrucciones
- Licuar y servir en vaso con la orilla con sal.
Notes
Nutrition
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
Tengo una Certificación Profesional en la cocina vegana; en el mundo de la cocina basada en vegetales, frutas, granos, leguminosas… en comida limpia, orgánica y vegana.
Mi libro de cocina se llama Yo Cocino Latino.
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