Acerca de esta receta En México la salsa se usa para todo, se usa para realzar los sabores de la comida, se usa para terminar platillos (como flautas y quesadillas), se usa para cocinar (pozole o enchiladas). Es el toque extra, ese boom de sabor que le da el chile …
Acerca de esta receta de salsa verde Yo creo que no hay casa mexicana sin salsa ya preparada en el refrigerador o de perdido un tipo de chile preparado en adobo o en escabeche. Y es que una buena salsa es que es lo mejor que puede haber, le da …
Acerca de esta receta El tiradito es un platillo muy popular en la cocina peruana, aunque también se ha adoptado y adaptado en la cocina mexicana. Se trata de un platillo crudo, similar al ceviche, pero con diferencias notables en su preparación y presentación. En el tiradito, el pescado se …
Acerca de esta receta Las tostadas de ceviche verde son platillo vibrante y fresco que combina el toque ácido del limón, con el tomatillo, y lo crujiente de la cebolla morada y pepino. Este plato es un testimonio de que se puede comer un buen ceviche sin pescado, este es …
Acerca de esta receta Este delicioso dip cremoso es una opción sin lácteos para todos los que nos encantan las papitas fritas y el dip de cebolla. Este dip es vegano y está hecho con muy pocos ingredientes y está lleno de sabor. Pero ahi es donde está el secreto, …
Acerca de esta receta ¿Te gustan las papas y las salsas picosas, deliciosas? Entonces te va a encantar esta receta: papas cocidas y luego rostizadas, bañadas en salsa macha, una salsa mexicana con mucho sabor. Es una forma deliciosa y fácil de darle un giro nuevo a las clásicas papas. …
Desde que tengo uso de razón en casa siempre comemos verdura con limoncito y chile. Digo, somos mexicanos y no hay mexicano que no coma fruta o verduritas con chile y limón o chamoy. Ingredientes para hacer chamoy en casa ¿Cómo hacer chamoy en casa? Para hacer esta salsa auténtica …
¡Sorprendente, fresco y saludable! No es común que una receta sea capaz de combinar tantas cualidades, pero el hummus con menta y limón amarillo rompe todas las barreras. Acerca de esta receta Esta delicia, una variante del tradicional hummus del Medio Oriente, te transportará a una nueva dimensión de sabores, …
Esta es la mejor receta para hacer hummus en casa. El hummus, un manjar clásico de Oriente Medio, se está convirtiendo en un favorito en todo el mundo y es una excelente opción para incorporar en la dieta familiar. ¿Qué es el hummus? El hummus es una preparación culinaria a …
Esta salsa borracha con tomatillos y cerveza que se termina con cebollita en cuadritos y aguacate es una de las salsas preferidas de mi casa. Cada vez que la preparo vuela. Esta salsa te queda perfecto con quesadillas, tacos, empanadas, tostadas, etc. ¡De verdad es una delicia! Acerca de esta …