Hacer crema de cacahuate en casa es lo más fácil del mundo. Te lo prometo, pero lo que más me gusta es que puedes poner los sabores que más te gustan. Esta crema de cacahuate con chocolate es un hit en mi casa.
Beneficios de hacer crema de cacahuate en casa
Los beneficios de hacer la crema de cacahuate en casa son muchos, MUCHÍSIMOS. Primero que nada sabemos con qué está hecha la crema de cacahuate. Yo uso cacahuates sin sal y sin sabor y hay veces que uso tostados y otras no.
El segundo beneficio que yo veo es que la podemos preparar a nuestro gusto exacto. Le podemos poner miel de maple, azúcar de coco o chocolate obscuro como esta versión.
Y el tercer y último beneficio es que no lleva aceite. Esta crema de cacahuate lleva tres ingredientes:
- Cacahuates
- chocolate obscuro
- pizca de sal
Pasos para hacer crema de cacahuate en casa
De verdad está lista en tres simples pasos, aprende a hacerla tú también con estos tres simples pasos.
Paso uno
Pon los cacahuates en el procesador de alimentos. Lo increíble de esta receta es que no hay cantidades exactas, yo usé dos tazas, pero tú puedes usar la cantidad que quieras. Como sea va a quedar bien.
PAso dos
Prendes el procesador y los cacahuates se vuelven polvo. Un polvo grueso. Apaga el procesador y con una espátula ve juntando todo hacia el centro del tazón. Apagar de vez en cuando el motor también sirve para que no se sobre caliente.
Paso tres
Este paso es de transformación total y es un paso superdivertido para hacer con tus hijos. La crema de cacahuate pasa de ser un polvo grueso a poco a poco formar una bola de cacahuates medio cremosos y de repente BAM queda una crema de cacahuate perfecta.
PAso 4
Este es el paso donde hechas a volar tu imaginación. Estés es el paso donde decides que le quieres poner a la mantequilla de cacahuate. ¿La quieres dejar así, simple? O le puedes poner chocolate en trozos, canela, vainilla, miel de maple, azúcar de coco, pedazos de jengibre caramelizado. Lo que tú quieras.
Crema de cacahuate con chocolate hecha en casa
Equipment
- Procesador de alimentos
Ingredientes
- 2 tazas de cacahuates tostados sin sal naturales
- 1/2 taza de chocolate obscuro en pedazos
- pizca de sal
Instrucciones
- En un procesador de alimentos pon los cacahuates y prende.
- Deja prendido hasta que estén como crema, si se hace una bola que va de lado a lado del tazón del procesador de alimentos, no te preocupes, en tres segundos se va a deshacer.
- Pon el chocolate y la pizca de sal, prende otra vez .
- Guarda en un frasco cuando esté listo.
Nutrition
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
Tengo una Certificación Profesional en la cocina vegana; en el mundo de la cocina basada en vegetales, frutas, granos, leguminosas… en comida limpia, orgánica y vegana.
Mi libro de cocina se llama Yo Cocino Latino.
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