No todas las hamburguesas veganas tienen que ser aburridas y sin sabor. Estas hamburguesas de frijol con mole y piña asada son una explosión de sabor total. A mi me encanta hacerlas en un día de calor o cuando tenemos invitados y comemos afuera. De verdad tienes que dejar de hacer …
Esta ensalada es un taco salad o un taco hecho ensalada o una ensalada con sabores de taco. Se puede ver de muchas maneras. Lo importante es que es perfecta porque es fresca, llena de sabores mexicanos y buenísima para acompañar cualquier otro platillo. ¿Es saludable esta ensalada? Sí, si …
Estos burritos o wraps de hojas verdes son la solución perfecta para cuando tienes que comer rápido o flojera de cocinar. Son nutritivos, fáciles de hacer y buenísimos para comer más verduras crudas. ¿Que son los collard greens? En español a los collard greens se les llama verdes de col …
Esta receta de smoothie bowl con todos los colores del arcoíris es perfecto para desayunar, para postre o para snack. Es una receta de desayuno divertido y lleno de color. Acerca de esta receta Esta más que una receta de un smoothie es una idea de cómo puedes ir incluyendo …
Este tofu crujiente a la naranja lo vas a encontrar en muchos menus de restaurantes chinos. Este platillo oriental, también se hace con pollo o carne. Esta receta es la versión vegana y muy fácil de preparar del tofu a la naranja. receta perfecta de tofu para todos Esta receta …
Tofu, also known as bean curd, is a food made from soybeans with a soft, spongy texture and a subtle flavor. It is a popular ingredient in many dishes, particularly in vegetarian and vegan cooking, as it is an excellent source of protein and can be used in various ways. …
Estos tacos dorados de zanahoria son perfecto para desayunar, comer o cenar. Son superricos, crujientes, veganos y fáciles de hacer. Quedan perfectos con una salsa verde, lechuga o como tú prefieras servirlos. Aparte esta receta me encanta porque es perfecta para usar la pulpa del jugo de la zanahoria. Cuando …
Cuando no tienes idea que hacer de comer, tienes que hacer estos tacos de camote y frijol negro. Los sirves con una ensalada super fácil de col morada y los terminas con salsa verde. Estos tacos de camote y frijol negro con salsa bbq y ensalada de col son la …
Un buen mousse de chocolate es una receta que siempre impresiona a cualquiera. Y, si te digo que este mousse es fácil de hacer, siempre queda bien y que no lleva azúcar, ¿lo harías? Comer rico es lo máximo y más, si es sano. Comer bien no tiene que ser …
Con todo el gusto del mundo te platico de mi nuevo libro de cocina, Yo Cocino Latino. Este es un proyecto en el que empecé a trabajar el año pasado con cuatro amigas mas. La idea principal de este libro es conservar las tradiciones latinas a través de la comida. …