Tres cuencos de sopa de verduras con cucharas en una servilleta.

Sopa de Verduras Mexicana

Cuando bajan las temperaturas y empieza el frío, no hay nada como un plato caliente y delicioso de sopa de verduras para entrar en calor. Esta sopa es una comida reconfortante y una forma excelente de utilizar esas verduras que sobran en el refri al final de la semana. Acerca …

mas…

Una persona sostiene un cuenco de sopa con una cuchara, disfrutando de una ración caliente de Sopa de Fideo.

Sopa de Fideo con Frijoles (la mejor receta)

Saborea, la perfecta combinación de sabores de la cocina mexicana tradicional con esta receta de Sopa de Fideo con Frijoles. Este plato tiene los increíbles sabores de la sopa de fideo con la super nutrición del frijol. ¡Una comida deliciosa que te dejará completamente satisfecho! Acerca de esta receta La …

mas…

Una rebanada de pan de maíz vegano en un plato con un tenedor.

Pan de maíz, corn bread (sin huevo)

Acerca de esta receta Te tengo que confesar que no me encanta la comida que tiene textura arenosa. He probado varios panes de maíz veganos, incluida la versión americana sureña hecha únicamente con harina de maíz y para mi gusto, se siente muy arenosa, aunque de sabor es deliciosa. Por …

mas…

Pozole rojo (vegano)

¿Qué es el pozole? El pozole es un plato tradicional mexicano que consiste en un tipo de sopa cuyo ingrediente principal es el maíz cacahuazintle, maíz pozolero un grano grande y blanco que se pre-cocina en una solución de cal para suavizar su cáscara, en un proceso conocido como nixtamalización. …

mas…

Un bundt cake de chocolate en un plato con un trozo sacado.

Panadería vegana 101: Guía para principiantes

Esta guía es para todas las personas que quieren aprender a hacer pasteles, galletas y todo tipo de pastelería sin huevo y sin lácteos. ¿Qué es la repostería vegana? Si alguna vez te has preguntado cómo hacer un pastel vegano perfecto o cuál es el secreto de las galletas sin …

mas…

Un cuenco de madera lleno de galletas sobre una mesa.

Galletas de día de los muertos

Estas galletas de Día de los Muertos son la opción perfecta para complementar tu altar de muerto, para tener durante todo el mes de noviembre o cuando no tienes tiempo de hacer pan de muerto. Acerca de esta receta El Día de los Muertos, o como cariñosamente se le conoce …

mas…

Chili con frijol negro y camote, vegano. Vegan black bean chili with sweet potato.

Chili de frijol negro y camote

Este chili de frijol negro y camote está listo en 15 minutos, queda delicioso y es supernutritivo. Cómetelo junto con una ensalada y listo, tienes la comida vegana balanceada y perfecta. ¿Qué es el chili? El chili auténtico es con carne y es el más conocido. Es un platillo típico …

mas…

Sopa cremosa de lasaña vegana

Sopa de lasaña

En un frío día de invierno, no hay nada mejor que un plato de sopa caliente y cremosa. Mi receta de sopa de lasaña vegana cremosa. Es la sopa perfecta para un día frío de invierno y además es vegana, sana y fácil de hacer. Puedes preparar esta sopa en …

mas…

Ensalada de colecitas de Bruselas rostizadas con aderezo de miel de agave y mostaza.Ensalada vegana perfecta para Thanksgiving.

Ensalada de Colecitas de bruselas rostizadas

Esta ensalada de coles de Bruselas, asadas con vinagreta dulce con un toque picante de la mostaza Dijon, es perfecta para la noche de Acción de Gracias o la cena de Navidad. Es colorida y deliciosa y resulta el acompañamiento perfecto; puedes servirla tibia o a temperatura ambiente. ACERCA DE ESTA …

mas…

Dos tazones de sopa saludable con pan en una mesa.

Sopa de tortellini saludable y rápida

Esta sopa de tortellini es de las sopas que quieres tener todos los días de invierno. Cada tazón está lleno de un caldo lleno de sabor, tortellinis rellenos y sabores deliciosos que no podrás dejar de comer. Es saludable, fácil, rápida y superrica. Acerca de esta receta La sopa de …

mas…