Crutones en un recipiente con una persona sosteniendo una cuchara para Sopa Portuguesa.

Sopa Portuguesa de Ajo y Pan con cilantro

Acerca de esta receta La açorda alentejana es un plato tradicional portugués, originario de la región de Alentejo, conocido por su simplicidad rústica y su delicioso sabor. Esta sopa de pan es un claro ejemplo de cómo los ingredientes básicos pueden transformarse en una comida reconfortante y llena de sabor, …

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Automatic eraser, chocolate muffins on a white plate with a bite taken out.

Muffins de Chocolate con Chispas de chocolate

Acerca de esta receta Esta es la receta perfecta para muffins de choclate con chispas. Son suaves por dentro con la parte de afuera ligeramente crujiente. Estos muffins veganos son muy fáciles de hacer y perfectos para hacer con niños. Cuando mis hijos eran chiquitos me encantaba hacerlos con ellos. …

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picadillo de lentejas

Tacos de picadillo vegano de lentejas

¿Qué es el picadillo? El nombre de picadillo viene del verbo picar, de picar todo chiquito. La receta original del picadillo se hace con carne de res picada súper chiquita o con carne molida. El picadillo es un platillo muy común en Latinoamérica y cada país tiene su versión. Por …

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Pan hecho en casa con tres ingredientes

acerca de esta receta Hacer pan en casa tiene muchos beneficios, queda delicioso con la costra crujiente y suave por dentro. Es fácil de hacer y la casa huele divino. Aparte, el hacer pan en casa nos permite controlar la calidad y cantidad de ingredientes que usamos para nuestro pan. …

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Un cuenco de fideos con champiñones y pimienta negra espolvoreados con semillas de sésamo.

noodles con pimienta negra, shiitakes y apio

Acerca de esta receta Esta receta de noodles con pimienta negra, hongo shiitake y apio es una receta superfácil de hacer, y pronto se va a volver de tus recetas preferidas. Es una receta perfecta para comida o cena, es un poquito picante, con texturas crujientes y u sabor delicioso …

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Avena para el día siguiente

Acerca de esta receta Esta receta de avena para el día siguiente ( o como se le conoce en inglés overnight oats) es la mezcla perfecta para tener una desayuno delicioso, super saludable y listo en el refrigerador. Con esta receta e ideas, vas a tener el desayuno perfecto todas …

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Galletas con chispas de chocolate en un plato junto a un vaso de leche.

Galletas con chispas de chococolate y cacahuate

Acerca de esta receta Esta galletas veganas de chispas de chocolate y crema de cacahuate son la combinación perfecta de la deliciosa y clásica combinación de sabores. Las galletas quedan con las orillas crujientes y el centro suave y delicioso. Las chispas de crema de cacahuate las consigues en el …

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Salsa verde mexicana con ajo y tomatillo asado

Acerca de esta receta En México la salsa se usa para todo, se usa para realzar los sabores de la comida, se usa para terminar platillos (como flautas y quesadillas), se usa para cocinar (pozole o enchiladas). Es el toque extra, ese boom de sabor que le da el chile …

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Dos tacos en un plato junto a un plato de guacamole.

Tacos de Coliflor al Pastor

Acerca de esta receta Esta es una versión revolucionaria de un clásico mexicano que promete conquistar tanto a veganos como a carnívoros por igual: Tacos al Pastor de Coliflor. Te prometo que es una forma deliciosa de comer coliflor, por qué esta receta, no solo captura la esencia y el …

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Salsa verde mexicana de dos maneras, cruda y cocida.

Salsa verde mexicana de dos maneras: cruda y cocida

Acerca de esta receta de salsa verde Yo creo que no hay casa mexicana sin salsa ya preparada en el refrigerador o de perdido un tipo de chile preparado en adobo o en escabeche. Y es que una buena salsa es que es lo mejor que puede haber, le da …

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