En esta página vas a encontrar todas las recetas básicas veganas. Todo lo que necesitas para cocinaruna dieta basada en plantas.
Por ejemplo:
Salsa verde mexicana
Salsa de tomate
Pesto clásico
Mayonesa sin huevo
Si alguna vez se ha preguntado por los misterios de ese bloque blanco y blando llamado tofu, ¡no se diga más! Hoy te cuento todo lo que hay que saber de este maravilloso ingredeinte. El tofu, un ingrediente apreciado en muchas cocinas asiáticas durante siglos, ha hecho una gran entrada …
No hay nada más mexicano que una buena salsa roja molcajeteada. Esta receta de salsa roja molcajeteada es una guía para que tú hagas la salsa a tu gusto. Esta salsa queda con mucha textura, mucho sabor y mi receta no es muy picosa. Es perfecta para botana con chips …
La salsa de tomate casera es un condimento muy versátil y sabroso que se puede utilizar en una gran variedad de platos. Es una opción mucho más saludable y natural que las salsas comerciales, ya que no contiene conservantes ni aditivos artificiales. Ingredientes para hacer salsa de tomate casera Escoge …
¿Qué son los chiles en vinagre? Esta receta mexicana de chiles en vinagre ha estado en mi familia por muchísimos años y es la receta perfecta para terminar sandwiches, tacos, nachos, hamburguesas, hot dogs, de verdad lo que tú quieras. Los chiles en vinagre normalmente son jalapeños, cebollas, zanahorias y …
No sabes cómo me encanta el puré de calabaza y todas las recetas que llevan calabaza. No solo me encanta el sabor, también me encanta la idea que podamos agregar todos los nutrientes de la calabaza a recetas como scones, granola y muchas más. Te tengo que confesar que es …
Esta es la forma más rápida que te puedas imaginar para hacer frijoles refritos deliciosos, cremositos, perfectos y listos para hacer taquitos, enfrijoladas, tostadas, etc. Acerca de esta receta Y es que de verdad no hay nada mejor que tener en el refrigerador algo ya listo para empezar a hacer …
Esta es la receta de la famosa salsa taquera con un toque especial: ¡calabacita! Esta salsa la encuentras en muchas taquerías en México y te tengo que confesar que por muchos años pensé que la salsa estaba hecha con aguacate. Acerca de esta receta La salsa mexicana es un elemento …
Aunque puede parecer simple, la clave para un arroz blanco perfecto está en la forma de hacerlo, la cantidad justa de agua, la temperatura correcta y el tiempo de cocción adecuado. El arroz blanco mexicano es esencial en la cocina mexicana y te servirá como base para muchos platillos o …
La crema batida con aquafaba es una alternativa 100% vegetal a la crema batida tradicional y es muy fácil de hacer. Esta crema batida vegana es perfecta para terminar pasteles, tartas o hasta una buena taza de chocolate caliente. Acerca de esta receta El aquafaba es el líquido que viene …
Los veganos no comemos huevo, pero no por eso nos tenemos que privar de unos taquitos de huevo revuelto, de burritos con huevo revuelto, etc. Te invito a probar esta deliciosa opción de tofu revuelto, es una maravilla. ¿Qué es el tofu y por qué es bueno para ti? El …