Pudin de chia de chocolate y vainilla con cerezas

Pudin de chia de chocolate y vainilla con cerezas

Este pudín de chía de tres capas es genial porque es fácil, saludable y DELICIOSO. La primera capa está hecha con pudín de vainilla y chía, la capa media es un pudín de chocolate cremoso y decadente, y luego todo se cubre con cerezas frescas. Una de mis frutas preferidas

A bowl of soup containing assorted fresh vegetables, including avocado cubes, sliced jalapeños, corn on the cob, and a large piece of fish. Garnished with cilantro. A small bowl with a green garnish reminiscent of vegan Mexican flavors and a squeezed lime wedge are in the background on a white table.

Caldo de pollo vegano

Entiendo que la etiqueta “caldo de pollo vegano” puede parecer contradictoria, pero su esencia va más allá de su nomenclatura. Como muchos, mi infancia estuvo marcada por tazas humeantes de este caldo, un remedio universal para los días en que nos sentíamos mal o cuando el frío exterior parecía demasiado

Apple salad with brussels sprouts, pomegranate seeds, and maple- balsamic vinegar dressing

Ensalada de manzana con colecitas de bruselas

Esta ensalada de manzana con colecitas de Bruselas, semillas de granada y una vinagreta de vinagre balsámico con miel de Maple es deliciosa y super divertida de comer. Es de las ensaladas que enamora a los niños. Esta ensalada es perfecta para toda la familia y para cuando quieras que

Sobre una mesa de mármol se encuentra un cuenco blanco lleno de espaguetis cubiertos con salsa marinara y ocho albóndigas grandes, adornadas con perejil picado y queso rallado. Cerca, hay cuencos pequeños con queso rallado, perejil picado y una copa de vino tinto.

Receta fácil de espagueti con albóndigas veganas

Esta receta de espagueti con albóndigas veganas aparte de ser muy fácil y rápida de hacer, no es complicada. Muy al contrario, se hace en pocos pasos y todo lo que usas se va directo a la lavadora de platos. Como hacer el espagueti con albóndigas veganas  Para hacerlas picas

CHAMPIÑONES EN SALSA VERDE

Champiñones en salsa verde

Ya sabes que en Mexico comemos todo con salsa o en salsa y la verdad es lo máximo. La salsa es ese toque mágico delicioso que transforma todo ¿no crees? Por eso, estos champiñones en salsa verde, de verdad van a ser de tus recetas de champiñones consentidas. ¿Por que

pastel de lenteja

Pastel de lentejas con glaze de tomate

Este pastel de lentejas con glaze de tomate es de las comfort foods preferidas en mi casa. Se puede decir que es un pastel de carne vegano. Esta receta está llena de sabor y es perfecta para cenas formales, comidas en familia o cualquier otra ocasión. ¿Que es un pastel

sopa de papa y cilantro

Sopa de papa y cilantro

¿De dónde viene la receta de sopa de papa? Esta sopa de papa y cilantro es perfecta para cuando llegas a la casa con mucho frío o cuando tienes ganas de una sopa nutritiva y deliciosa. Esta sopa es como un abrazo y que esté llena de sabor y nutrición.

Sopa de verduras mexicanas, sopa de milpa

Acerca de esta receta Esta receta de sopa de verduras mexicanas o sopa de milpa es de las recetas que hago cuando me dan ganas de comer comida mexicana muy saludable. Cada cucharada de esta sopa está llena de sabor y nutrición. Esta sopa de verduras mexicanas, es una de

Delicious recipe for vegan pumpkin pie parfait with pecan granola clusters. You can decide if you'll eat it for breakfast or dessert.

Mousse de calabaza con topping de granola

Esta receta de mousse de calabaza con granola lo puedes hacer para desayunar o para postre. Depende de con que lo sirvas, si con yogurt o crema batida, tú decides. El otro día que les pregunté en Instagram que querían ver en el blog me pidieron desayunos y postres. Para

Receta de ensalada de betabel y aguacate con aderezo de cebollín

Aderezo de cebollín

Este aderezo de cebollín es el típico aderezo que se lo puedes poner a todo. Este aderezo con sabores orientales queda perfecto con verduras, arroz o aguacate, cómo lo serví yo aquí abajo. Te confieso que yo no puedo dejar de comerlo y me la paso inventando a que más