Comida real. Mucho sabor. Recetas para todos los días.

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piloncillo&vainilla

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granola hecha en casa

Receta Perfecta de Granola hecha en casa

Dos platos contienen cada uno un pan de hamburguesa con semillas de sésamo relleno de una hamburguesa al estilo Sloppy Joes, lechuga y rodajas de aguacate, servido con col rallada. Dos copas de vino blanco reposan cerca, sobre una superficie clara con un fondo neutro.

Sloppy Joes de lentejas, sloppy joes vegano

A muffin tin holds twelve pumpkin muffins with streusel topping. One muffin is cut open, revealing a gooey dulce de leche filling inside. Crumbs are scattered on the muffins and tin, set against a light marble countertop.

Muffins de Calabaza con Streusel y Relleno de Dulce de Leche

¿QUE COCINO HOY?

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Tres cazuelitas con asas azules rellenas de sopa de cebolla vegana, cubiertas de queso fundido y pan tostado, están dispuestas verticalmente sobre una servilleta de tela de color claro. Dos cucharas metálicas descansan a un lado sobre una superficie de mármol.

Sopa de cebolla, la receta mas fácil

Una persona sostiene una servilleta estampada y un cuenco blanco de colorida sopa lentejas marroquí con verduras y judías, mientras levanta una cucharada. El fondo negro sólido hace que la vibrante comida y las manos destaquen vívidamente.

Sopa de lentejas de inspiración marroquí

Un cuenco de sopa de lentejas rojas con col rizada cubierto con rúcula fresca está sobre una superficie blanca junto a una servilleta de cuadros azules y blancos, cubiertos y un plato de rúcula con medio limón al fondo.

Sopa de lentejas rojas con kale salteada

A brown bowl of Sopa de Frijol with visible okra and tomatoes sits on a countertop. Two spoons rest in the bowl. Nearby are crispy tortilla strips, chopped green pickles, and dried herbs—all bathed in warm, natural lighting.

Sopa de Frijol con Nopal: Receta super fácil

wraps de hojas verdes

wraps de hojas verdes (collard green Wraps)

esparragos salteados suteed asparagus 11

Espárragos en el sartén

Coles de bruselas con salsa dulce y picosa

ejotes al horno

Ejotes al horno con alioli

Biscotti de chocolate y almendras

Un trozo de bizcocho de mármol con remolinos de chocolate y vainilla en un plato blanco que recuerda al pan de plátano con chocolate. Un tenedor sostiene un trozo del tamaño de un bocado. Al fondo, el café y el bundt cake restante invitan a darse un capricho.

Pan de plátano con chocolate marmoleado (receta saludable y fácil)

Sobre una superficie blanca hay un tarro de cristal lleno de bolitas energéticas de limón cubiertas de coco. Fuera del tarro hay tres bolitas de limón rodeadas de copos de coco. El fondo es luminoso y minimalista.

Bolitas de limón y nuez de la india, Bolitas energeticas

Una pila de donuts veganos de sidra de manzana en un plato.

Receta vegana de donas de sidra de manzana

Dos platos contienen cada uno un pan de hamburguesa con semillas de sésamo relleno de una hamburguesa al estilo Sloppy Joes, lechuga y rodajas de aguacate, servido con col rallada. Dos copas de vino blanco reposan cerca, sobre una superficie clara con un fondo neutro.

Sloppy Joes de lentejas, sloppy joes vegano

Dos platos con enchiladas de camote doradas y dobladas, generosamente cubiertas de cremosa salsa verde y espolvoreadas con hierbas frescas. Un pequeño cuenco con salsa y una servilleta con motivos verdes están cerca, sobre una superficie clara. La comida parece fresca y vibrante.

Enchiladas de camote con salsa verde y crema de poblano

Un cuenco blanco lleno de sopa de curry rojo con calabacín en espiral, rodajas de aguacate, mitades de lima, judías, repollo rallado y cilantro picado está colocado sobre un paño a rayas junto a una cuchara dorada, sobre una superficie de mármol claro.

Curry rojo con verduras en 5 minutos

Shepherd’s pay de lenteja (puré de papa y coliflor)

Sobre un plato blanco hay un tarro de cristal transparente con la etiqueta "BALSAMIC" parcialmente lleno de Vinagreta Balsámica marrón hecha en casa. Dentro del tarro hay una cuchara de madera marrón. El fondo oscuro contrasta con el tarro y el plato.

Vinagreta Balsámica hecha en casa

Ensalada de Quinoa Mexicana

sandwich de atún vegano

Sándwich de Ensalada de Garbanzos (Estilo Atún)

Un frasco de vidrio lleno de vinagreta amarilla reposa sobre una superficie de madera. Una cuchara reposa dentro del frasco, y la tapa metálica está cerca. Las hojas verdes se difuminan al fondo bajo la luz del sol, creando una atmósfera luminosa y fresca.

Vinagreta casera saludable (la que hago cada semana)

Dos platos con enchiladas de camote doradas y dobladas, generosamente cubiertas de cremosa salsa verde y espolvoreadas con hierbas frescas. Un pequeño cuenco con salsa y una servilleta con motivos verdes están cerca, sobre una superficie clara. La comida parece fresca y vibrante.

Enchiladas de camote con salsa verde y crema de poblano

A wooden bowl filled with Salsa Verde garnished with cilantro sits on a light stone surface. Nearby are a silver spoon on a small plate and two tortilla chips. The lighting highlights the salsa’s smooth texture and hints of roasted poblano.

Salsa Verde de Poblano Rostizado

Dos manos sostienen un bocadillo cortado por la mitad, mostrando chorizo mexicano sazonado, rodajas de tomate, cebolla roja, lechuga verde y mayonesa dentro de un bollo blanco suave y redondo. El fondo oscuro hace que el sándwich estilo torta aparezca nítidamente enfocado.

Torta de Chorizo con Huevo

A brown bowl of Sopa de Frijol with visible okra and tomatoes sits on a countertop. Two spoons rest in the bowl. Nearby are crispy tortilla strips, chopped green pickles, and dried herbs—all bathed in warm, natural lighting.

Sopa de Frijol con Nopal: Receta super fácil

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Desayuno

Muffins de avena, desayuno perfecto para llevar.

Muffins de avena, perfecto desayuno para llevar

golden coffee 24

Golden Latte, Latte dorado

Avena al horno con calabaza y nueces. Desayuno rápido,vegano y super nutritivo.

Avena al horno con calabaza naranja y nueces

¿Cómo hacer jugo verde?

las Ensaladas

Arugula con tortillas de quinoa y zucchini.P&V

Ensalada con tortitas de quinoa y garbanzo y aderezo de tahini y limón

Receta de ensalada vegana, ensalada mediterranea, ensalada de garbanzo y frijol negro.

Ensalada mediterránea de garbanzo y frijol

Lechuga romana asada con aderezo de tahini. Vegan grilled romaine salad.

Lechuga romana asada con aderezo de tahini

Aderezo de jengibre y zanahoria

las Sopas

Un plato de sopa de tortilla relleno con un rico caldo rojo, cubierto con rodajas de aguacate, tiras de tortilla crujientes, pollo desmenuzado y hierbas. El cuenco reposa sobre una servilleta de tela rosa, con una cuchara metálica visible en un lateral. Esta abundante comida se parece al tradicional caldo de chipotle. El entorno está iluminado por luz natural.

Sopa de Hongos Estilo la Marquesa

sopa de zanahoria detox

Sopa de zanahoria con jengibre, manzana y lentejas rojas

gazpacho de sandía, watermelon gazpacho

Gazpacho de sandía

Recipe for the best green Mexican Soup with chickpeas ever.

Caldo verde: mi versión

las Verduritas

Zanahorias rostizadas con aderezo de cilantro y pepitas

ejotes al horno

Ejotes al horno con alioli

Un plato beige sostiene cuatro tacos gobernador veganos doblados y rellenos de setas y verduras, adornados con hierbas. Sobre el plato, un pequeño cuenco negro con gajos de lima, una servilleta de lino y agua helada sobre una superficie de baldosas hexagonales blancas.

Tacos gobernador de Champiñón (receta vegana)

Champiñones fritos en freidora de aire

Lo fuerte

Sandwich de albóndigas italiano

Tacos de birria vegana

Ensalada de Farro con coliflor rostizada y romesco

Dos tacos en un plato junto a un plato de guacamole.

Tacos de Coliflor al Pastor

Lo Dulce

Recipe for creamy chocolate vegan pie.

Pay cremoso de chocolate Vegano

Galletas de nuez

Un pastel volteado glaseado reposa sobre un plato moteado de color beige, al que le falta una rebanada. El pastel presenta rebanadas de durazno de color naranja vibrante y ciruela morada sobre una superficie caramelizada. A su lado hay dos tenedores vacíos, una servilleta roja y tazas de color rojo oscuro apiladas, que proyectan sombras sutiles sobre la encimera clara.

Pastel volteado de durazno y ciruela

Sobre una superficie blanca hay un tarro de cristal lleno de bolitas energéticas de limón cubiertas de coco. Fuera del tarro hay tres bolitas de limón rodeadas de copos de coco. El fondo es luminoso y minimalista.

Bolitas de limón y nuez de la india, Bolitas energeticas

Aguitas frescas & Drinks

mimosa prosecco 2

la mejor la mejor mimosa de prosecco

An iced café de olla latte with a straw sitting on a plate.

Café de olla latte

¿Cómo hacer leche de avena?

¿Cómo hacer leche de avena?

tres vasos de limonada con chia

Limonada con chía, limonada perfecta

Dips & Botanas

Spring rolls de verduras con salsa de almendra

Spring rolls de verduras con salsa de almendra

Un tazón negro lleno de garbanzos rostizados dorados reposa sobre una superficie ligera y texturizada. Algunos garbanzos, esparcidos por el tazón, realzan su aspecto crujiente y sazonado sobre el fondo suavemente difuminado.

Garbanzos rostizados con chipotle

Tacos de lechuga con pico de gallo

hummus con limon 7

Hummus con Menta y Limón Amarillo

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