Una persona sosteniendo un plato de sopa de brócoli y espinaca verde adornado con picatostes.

Sopa de brócoli Y espinaca con crutones

Acerca de esta receta Esta receta de sopa de brócoli y espinaca con crutones es totalmente diferente a todo lo que has probado antes, esta receta te va a encantar. Y se va a volver de tus sopas veganas preferidas muy pronto. Imagínate una sopa supersaludable con crutones con cilantro

Smoothie naranja con sabor a pastel de zanahoria.

Smoothie pan de zanahoria

Acerca de esta receta Creo que con este smoothie pan de zanahoria te voy a dejar con un super antojo de pan de zanahoria, bueno, este smoothie es tan delicioso que igual y lo tomas siempre que se te antoje un pastel de zanahoria. Este smoothie con sabor a pan de

Cuadritos de tofu crujiente en un plato

¿Cómo hacer tofu crujiente?

Acerca de esta receta Hacer tofu crujiente es lo mas fácil de hacer en el mundo. En este post te enseño como hacerlo de dos maneras: en el horno (que lo podrías hacer en el horno tostador también) y en el air fryer. Lo que si te tengo que advertir

flautas de papa

Flautas de papa, taquitos veganos

Acerca de esta receta Las flautas son un típico platillo mexicano que se hace con tortillas de maíz rellenas y luego fritas. Se terminan con lechuga rebanada, crema y una buena salsa picosa. Esta es la receta de unas flautas de papa veganas. Estos taquitos crujientes de papa o flautas

Ensalada de Farro con coliflor rostizada y romesco

¿Qué es el farro? El farro es un grano ancestral que se originó en Mesopotamia. Es como el freekeh y kamut, que también son granos ancestrales. Es un tipo de trigo y me puede encantar la consistencia y el sabor y cuando juntas al farro con coliflor, wow. Te queda

Todo sobre las piñas

Un poco de historia Primero que nada, ¿sabías que las piñas no son nativas de Hawái, a pesar de lo que esos coloridos camisetas te puedan hacer creer? Estas delicias tropicales en realidad provienen de Sudamérica, donde los locales han estado disfrutándolas durante siglos. Fue Cristóbal Colón quien introdujo las

Salsa de piña con frijol negro y aguacate

En mi casa la piña es una de las frutas preferidas de todos, así que cada vez que descubro una receta con piña salada o dulce soy feliz. Esta salsa de piña con frijol negro y aguacate es una maravilla de botana o se puede servir hasta como ensalada. ¿Cómo

Receta de ensalada vegana de papas rostizadas con chile anch y pico de gallo con aguacate.

Papas rostizadas con pico de gallo y aguacate

Acerca de esta receta Estas papas rostizadas con pico de gallo son perfectas para todo, son perfectas para acompañar un platillo, son buenísimas de botana o como entrada. Y es que el pico de gallo es una maravilla y queda perfecto con todo, pero si lo combinas con aguacate y

Scones de chocolate en una bandeja para hornear sobre una mesa.

Scones veganos de chocolate chips

¿Que son los scones? ¿Te imaginas una tarde lluviosa sentada frente a la chimenea con un té o con un cafecito? Cuando pruebes estos scones veganos de chocolate chips, me vas a entender por qué. Los scones son unos panes dulces, bueno normalmente dulces, hay veces que los vas a

Un sándwich picante en un plato junto a un vaso de cerveza.

Tortas de chile ancho

Acerca de esta receta Las tortas mexicanas son un tipo de sándwich que se prepara con un pan llamado bolillo o telera, que es un pan blanco, crujiente por fuera y suave por dentro. Este pan se parte a la mitad y se rellena con una gran variedad de ingredientes

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